Proteinyang cukup tinggi serta beragam jenis vitamin terkandung di dalam telur dari bebek. Telur Bebek 1. Khasiat Telur Bebek. Info harga telur bebek memang tidak dapat dipastikan dengan tepat, mengingat harga telur dapat berubah-ubah setiap saat. Selain itu berbeda kawasan juga berbeda pula harga dari telur tersebut. Tag ciri telur yang akan menetas. Ciri-Ciri Ayam Mau Mengeram yang Perlu Diketahui. By Amanda Thalita Posted on 16/04/2021. Ciri-Ciri Ayam Mau Mengeram yang Perlu Diketahui Ciri-Ciri Ayam Mau Mengeram yang Perlu Diketahui - Ayam merupakan salah satu hewan [] Recent Posts. TRIBUNPONTIANAKCO.ID- Warna telur puyuh sangat berbeda dengan telur unggas lainnya. Jika kita melihat telur unggas lainnya, jarang ada yang memiliki corak. Ciri khas dari telur burung puyuh Telurtetas : Telur yang diperoleh dari induk yang dikawinkan dengan harapan 21 hari penetasan akan menghasilkan anak ayam. Telur fertil : Telur yang sudah ditunasi di mana perkembangan sel telur saat oviposition telah mencapai stadium blastoderm. Telur infertil : Telur yang tidak ditunasi dan digunakan sebagai telur konsumsi. CiriDOD yang baik adalah tidak cacat (tidak sakit) dengan warna bulu kuning mengkilap. peternak ada yang memberikan ramuan khusus bagi jangkrik yang sedang dikawinkan. Misalnya, bekatul, tepung ikan, kuning telur bebek yang telah direbus dan dihaluskan, dan beberapa vitamin. Menetaskan telur. Telur jangkrik akan menetas setelah 7-10 Ciriciri calon indukan jangkrik yang baik adalah sebagai berikut: bekatul, kuning telur bebek yang sudah dihaluskan dan beberapa vitamin tambahan lainnya. 5. Penanganan Jangkrik yang Bertelur Biasanya telur akan menetas antara 4 hingga 6 hari. BACA JUGA : Cara budidaya cacing tanah paling mudah. frA1. Tahukah Anda Ciri Telur Bebek Yang Baik Untuk Dijadikan Telur Asin? Semua orang tentu sudah tahu telur bebek, salah satu makanan tradisional yang penuh dengan manfaat. Ciri Telur Bebek Yang Baik Untuk Dijadikan Telur Asin Selain itu rasanya yang khas membuat banyak orang ingin terus mencicipinya, namun tahukan anda dibakik pembuatan telur asin ini ada beberapa hal hang perlu diperhatikan karena tidak semua telur bebek kayak untuk dijadikan telur asin. Dalam menghasilkan telur asin ini kita sangat wajib untuk mengetahui beberapa kriteria atau ciri telur bebek atau itik yang layak dijadikan tekur asin, tentunya ini akan berdampak sekali karena akan mempengaruhi kualitas tekur asin tersebut, kalo telur bebek ya berkualitas sudah pasti nanti telur asin akan berkualitas juga. Perlu diketahui bersama bahwa bebek atau itik yang digembalakan dari sawah kesawah jauh lebih baik dari pada Peternakan intensif yang menggunakan konsentrat dan pakan jadi, selain itu juga nantinya akan berpengaruh pada kualitas telur, yang paling mencolok adalah kuning telurnya, dimana kuning telur dengan peternakan intensif dan pakan jadi cenderung memiliki kuning telur yang kurang menarik. Berbeda dengan telur itik yang digembalakan dari sawah kesawah, cenderit memiliki warna kuning yang menarik, bahkan sebagian bewarna kemerah merahan, telur itik ini sangat harus mendapatkan sebuah perlakuan khusus karena tidak akan bertahan lama, selama proses penyimpanan akan terjadi penurunan kualitas pada telur. Maka dari itu untuk mengatasi hak tersebut diperlakukan perlakuan khusus agar kualitas telur dapat selalu terjaga, pada ruangan khusus biasanya telur akan mampu bertahan selama 2 Minggu, sedangkan pada pendingin seperti kulkas mampu bertahan sedikit lebih lama lagi. Ada beberapa hal yang dapat mempengaruhi kualitas dari telur tersebut salah satunya adalah suhu ruangan, dan akan terjadi sebuah perubahan kimia, maka dari itu sangat penting untuk segera melakukan pendinginan pada telur. Ada beberapa kriteria atau syarat telur bebek atau itik yang layak dijadikan telur asin. Telur masih Segar atau masih baru Telur Harus bersih dari kotoran Kulit telur masih utuh atau tidak mengalami retak sama sekali. Tentunya dengan selalu melakukan perawatan pada bebek atau itik akan memberikan dampak yang baik juga pada kualitas telur yang dihasilkan, semakin bain perawatan itik dan bebek maka kualitas telur bisa optimal, setelah itu kita hanya tinggal langsung melakukan oeng asinan pada telur pada kondisi masih segar, itu akan sangat bagus karena mempengaruhi kualitas telur asin nantinya. Untuk mengetahuinya secara pasti kita dapat melakukan sortir terlebih dahulu pada telur telur tersebut, ini sangat penting agar terhindar dari telur yang sudah retak, karena biasanya putih telur sudah menerobos keluar, sehingga bila dipaksakan untuk diasinkan akan mempengaruhi kualitas telur sehingga menjadi tidak optimal. Untuk memudahkan hak tersebut, kamu dapat menyediakan sebuah wadah ember yang tekah diisi oleh oleh, telur yang mengambang pada air bisa dipastikan mengalami sebuah penurunan kualitas, sedangkan telur yang menyentuh dasar ember memiliki kualitas yang masih bagus, sehingga sangat cocok untuk dijadikan sebagai telur asin Manfaat dari Telur Asin 1. Menjaga Mata Tetap Sehat Para telur bebek, terkandung vitamin A yang sangat bagus untuk mata kita, ternyata vitamin ini tidak hanya terdapat pada wortel saja, pada telur bebek juga kita bisa merasakan manfaat tersebut. 2. Meningkatkan Imunitas Tubuh Manfaat lain fari vitamin A sangat berguna dalam menangkal radikal bebas penyebab kanker lho, selain itu vitamin A nya akan sangat bagus dlaam menjaga imunitas tubuh sehingga dapat terhindar dari virus dan bakteri. 3. Menjaga Kesehatan Tulang dan Gizi Selain vitamin A, pada telur bebek juga terkandung kalsium dan vitamin D yang akan sangat berguna dalam membantu merawat kesehatan tulang, sehingga daost terhindar dari masalah tulang seperti Osteoporosis bila dikonsumsi secara rutin. 4. Mampu Memproduksi Hormon Selain itu juga pada telur bebek ini terkandung zat besi dan selenium fmyang akan sangat berguna meningkatkan kekebalan tubuh, serta membantu dalam pembuatan hormon tiroid. Zat besi nya juga berguna untuk memproduksi sel darah merah yang mana nantinya proses peredaran oksigen bisa lebih maksimal kembali. Untuk anda yang mengalami kolesterol kamu dapat mengonsumsi telur asin herbal karena dipercaya memiliki kandungan kolesterol yang jauh lebih rendah berkat proses pengolahannha yang berbeda dari biasanya. Mungkin itu saja untuk ulasan kali ini, dimana telur asin ini hingga saat ini masih banyak digemari oleh semua kalangan, selain rasanya yang enak tetapi juga memiliki banyak sekali khasiat didalamnya yang bisa kita rasakan, adapun wilayah budidaya telur asin ini salah satunya terdapat di Brebes, Jawa tengah, disana juga bahkan terdapat telur asin dengan proses pengasapan. Cara Mudah Membedakan Telur Yang Bisa Menetas dan Tidak – Jika dulu rutinitas pagiku hanyalah bersih-bersih rumah dan merawat tanaman depan rumah. Sekarang setelah kehidupan berubah, rutinitas juga berubah. Di pagi hari aku harus memasak dan merawat ayam-ayam di belakang rumah. Agenda bersih-bersih dilakukan setelah selesai memasak dan memberi makan ayam. Untuk merawat tanaman dan berkebun sudah jarang aku lakukan karena hari yang sudah beranjak siang. Beberapa tahun yang lalu, aku sempat punya anakan anakan kelinci dan induknya. Pengalaman memelihara hewan tersebut sudah pernah aku tuliskan disini. Berhubung sekarang memiliki kesibukan baru dengan ayam-ayam peninggalan almarhumah ibu, aku berkeinginan untuk meningkatkan skillku dibidang peternakan ayam dan tentu saja membaginya di Blog Coretan Dari Desa ini. Kala ayam-ayam yang aku rawat pelihara dan rawat bertelur. Ada rasa senang yang menghampiri. Telur-telurnya sebagian ada yang aku simpan dan sebagian aku masak. Tapi ketika 2 induk ayam ada tanda-tanda mau mengeram, sempat dilanda rasa panik. Jumlah Telur ayam yang disimpan tidak cukup buat dierami 2 ayam. Mau tidak mau harus membeli telur ayam dari luar buat ditetaskan. Cara Membedakan Telur Yang Bisa Menetas dan Tidak Ternyata tidak semua telur ayam yang dijual di pasaran bisa ditetaskan. Demi mendapatkan telur dengan kualitas bagus yang bisa menetas, akupun bertanya pada tetangga yang sudah berpengalaman. Dia sudah sering kali menetaskan telur ayam menjadi anakan. Mangkanya akupun belajar padanya. Untuk membedakan telur yang bisa menetas dan yang tidak, ada beberapa cara yang bisa dilakukan. Caranya cukup mudah dan tak perlu peralatan yang mahal. Bisa digunakan untuk telur unggas seperti ayam, bebek, itik dan juga burung. 1. Menggunakan Bantuan Cahaya Sediakan lampu, lilin atau senter yang cukup terang. Untuk hasil maksimal, usahakan ruangan gelap gulita sehingga hanya ada cahaya dari alat yang disediakan tersebut. Dalam hal ini aku menggunakan lilin di dalam ruangan yang gelap. Dekatkan telur ayam pada sumber cahaya. Jika di ada semburat hitam di area ujung telur bisa dipastikan klo telurnya ada embrio yang bisa ditetaskan. Tapi kalau tidak ada semburat apapun atau semburatnya jauh dari ujung telur, dipastikan telur tersebut tidak bisa ditetaskan. Membedakan telur yang bisa menetas dan tidak menggunakan cahaya 2. Metode Teropong Cara kedua dengan menggunakan teropong pada dasarnya tidak jauh berbeda dengan cara pertama. Hanya saja menggunakan alat bantu lain dan bisa dilakukan di ruangan agak terang. Sediakan saja corong, pipa, gulungan karton atau apa saja yang bisa digulung dan dibentuk seperti teropong. Taruh telur di ujung teropong dan lihat menggunakan satu mata di ujung lainnya. Gunakan bantuan cahaya matahari atau cahaya lampu untuk meneropong. Telur yang bisa menetas terlihat ada bintik hitam di tengahnya. Sedangkan yang tidak bisa menetas tidak ada bintiknya atau terlihat bening. Metode teropong ini selain bisa digunakan untuk mengetahui kualitas telur yang bisa menetas dan yang tidak di awal prose penetasan, juga bisa dipakai selama masa penetasan. Seiring berjalannya waktu, Telur yang dierami akan terlihat makin besar bintik hitamnya. Bintik hitam itu lama kelamaan terlihat merah seperti akar yang tumbuh, dan pada akhirnya tidak terlihat lagi karena ada anakan yang sudah berkembang didalamnya. 3. Menenggelamkan ke dalam Air Menenggelamkan telur di air untuk mengetes kualitas telur Cara membedakan telur yang bisa menetas dan tidak menggunakan media air sudah dipraktekkan masyarakat desa sejak dulu. Caranya cukup mudah dan simpel. Cukup sediakan tempat/wadah air lalu isi dengan air secukupnya. Bisa menggunakan gelas, ember, gayung atau yang lainnya. Masukkan telur yang akan diperiksa kedalam wadah berisi air tersebut. Saat ditaruh kedalam air, telur yang bisa menetas akan terlihat tenggelam. Sedangkan telur yang mengapung kemungkinan besar tidak akan bisa menetas jadi anakan. Cara ini juga bisa dilakukan untuk telur yang sudah dierami beberapa lama. Sebaiknya telur yang mengambang tidak diteruskan untuk dieramkan karena percuma tidak bisa menetas seperti yang diharapkan. Demikian cara membedakan telur yang bisa ditetaskan dan tidak. Cara ini sudah aku praktekkan di rumah. Jika anda memiliki pengalaman terkait penetasan telur atau memiliki cara lain untuk mengetes kualitas telur baik itu telur ayam, bebek maupun burung berkicau bisa share di kolom komentar. Dengan senang hati saya akan menerimanya dan bisa dijadikan bahan diskusi bersama. Terimakasih dan semoga bermanfaat. 1. Berat Telur Untuk berat telur tergantung dari jenis dari ternaknya, karena berat telur untuk setiap ternak unggas berbeda. Berat telur untuk macam-macam ternak unggas dapat dilihat di Berat Macam-macam telur unggas. Telur yang terlalu besar, biasanya kuning telurnya ganda dan tidak menetas walaupun dieramkan. Sebaliknya telur yang terlalu kecil, juga kurang menetas dengan baik. 2. Bentuk Telur Telur-telur yang bentuknya menyimpang dari keadaan normal, umumnya kurang menetas dengan baik. Telur yang bentuknya normal yaitu telur yang mempunyai perbandingan antara panjang dan lebarnya 2 3. Bentuk oval. 3. Keutuhan Kulit Telur Telur-telur yag dalam keadaan retak / pecah tetapi isi telur tidak keluar, tidak akan menetas karena bakteri dapat masuk kedalam telur dan merusak telur. Jadi telur yang akan ditetaskan harus dalam keadaan utuh atau tidak retak. 4. Kualitas Kulit Telur Telur dengan kulit yang tipis, kulit telur lembek, keadaan perkapuran yang kurang merata, umumnya kurang menetas dengan baik. Tebal kulit telur yang normal berkisar antara 0,33 – 0,35 mm untuk telur ayam. 5. Warna Kulit Telur Warna kulit telur sangat berpengaruh terhadap daya tetas telur. Contohnya dari ayam menghasilkan telur yang kulitnya lebih gelap, maka akan menetas lebih baik dari yang berwarna lebih terang. 6. Kebersihan Kulit Telur Telur yang sangat kotor sebaiknya tidak ditetaskan, karena telur yang kotor biasanya daya tetasnya rendah. Bisa dibersihkan dengan menggunakan kertas semen bila kotorannya ringan atau dibersihkan dengan air hangat temperatur 55oC kemudian dikeringkan. 7. Rongga Udara Rongga udara terlihat dibagian tumpul dan tidak berpindah-pindah. 8. Ratio Induk Ratio Induk untuk setiap ternak unggas berbeda-beda. Untuk ternak bebek/ itik ratio jantan betinanya yaitu 110, apabila ada 1 pejantan untuk lebih dari 10 betina maka kurang bagus karena 1 pejantan hanya mampu membuhai betina sekitar 10. 9. Bau Telur Terlur yang akan ditetaskan jangan yang sudah berbau busuk karena telur tersebut sudah rusak dan tidak akan menetas bila di tetaskan. Sehingga buanglah telur tersebut, jangan dimakan ya. D May 26, 2020 Tidak seperti teknik inkubasi ayam dan unggas lainnya, inkubasi bebek pada umumnya perlu menerapkan teknik yang tepat untuk mencapai tingkat penetasan tinggi dan breed yang sehat. Jadi apakah teknik inkubasi bebek berbeda dari teknik ayam dan unggas? Artikel ini akan memandu Anda bagaimana cara efektif menetaskan telur bebek, teknik yang benar untuk membantu telur menetas secara merata, dan mendapatkan anak bebek yang sehat. Beberapa cara populer untuk menetaskan telur bebek Inkubasi telur bebek manual Metode tradisional menggunakan beras, sekam padi panggang atau menggunakan lampu minyak, air panas untuk menetaskan telur. Metode ini tidak dikenal karena hanya dilakukan oleh pengalaman. Metode ini biasanya memiliki tingkat penetasan rendah, tidak merata. Dierami Indukan Menggunakan indukan untuk mengerami telur bukan cara terbaik untuk mengerami telur bebek, tetapi merupakan solusi terbaik untuk menciptakan keturunan yang relatif baik karena biaya penetasan yang rendah, kualitas ternak yang relatif baik, tingkat penetasan yang relatif tinggi. Inkubasi telur itik di rumah inkubator Menggunakan inkubator penetasan telur bebek ini memiliki keuntungan mengendalikan kuantitas, tingkat penetasan, kualitas benih, tidak perlu khawatir bingung, bibit bertukar. Menginkubasi telur bebek di rumah inkubator adalah cara terbaik untuk mengerami telur bebek saat ini, banyak industry rumah tangga memilih menggunakan metode ini. Saat ini ada banyak jenis inkubator dengan jumlah telur yang berbeda sehingga cocok untuk industri rumah tangga ke peternakan. Waktu inkubasi bebek adalah 28 hari menetas, kadang-kadang menetas awal atau terlambat pada tanggal 27 atau 29 tetapi waktu inkubasi bebek standar adalah 28 hari. Jika telur bebek menetas, anakan baru boleh dikeluarkan pada hari ke 16. Berapa suhu inkubasi untuk telur bebek? Suhu inkubasi telur bebek adalah 37,5 hingga 37,8 derajat C. Ketika inkubasi perlu mengubah telur setidaknya 4 jam 1 menjadi kulit telur tidak akan rusak. Setelah tanggal 16 dan seterusnya harus mendinginkan telur bebek 1 kali per hari. Post navigation Unduh PDF Unduh PDF Apakah Anda pernah baru menyadari telur yang Anda gunakan sudah lewat tanggal kedaluwarsa, saat di tengah-tengah proses memasak atau membuat kue? Atau mungkin Anda membeli telur dalam kemasan tanpa tanggal kedaluwarsa, namun tidak yakin akan kesegarannya? Untungnya, telur yang sudah busuk sangat mudah dikenali. Artikel ini akan memandu Anda untuk membedakan telur yang busuk dan segar, serta beberapa trik untuk mengetahui kesegaran telur. 1 Letakkan telur yang Anda ragukan kesegarannya dalam mangkuk atau gelas besar berisi air. Di dalam telur, ada kantung udara kecil yang seiring waktu akan semakin membesar akibat udara yang masuk melalui pori-pori cangkangnya. Semakin besar kantung udara dalam telur akan membuatnya semakin ringan. [1] Jika telur tenggelam secara mendatar ke dasar mangkuk, berarti telur tersebut masih sangat segar. [2] Jika telur berdiri tegak namun salah satu ujungnya masih menyentuh dasar mangkuk, telur tersebut sudah tidak terlalu segar, namun masih aman untuk dimakan. [3] Jika telur mengambang, berarti telur tersebut sudah tidak segar. Hal ini tidak langsung berarti telur sudah busuk atau tidak aman untuk dimakan. Anda harus memeriksanya dengan memecahkan telur dan memperhatikan tanda-tanda seperti bau telur sudah membusuk. [4] 2 Pegang telur di dekat telinga Anda dan goyangkan, dengarkan adanya suara desir cairan yang bergerak. Semakin lama telur, semakin banyak kelembapan dan karbon dioksida yang masuk melalui cangkangnya. Akibatnya, kuning dan putih telur mengering dan mengerut, serta kantung udara di dalamnya semakin besar. [5] Kantung udara yang lebih besar membuat telur lebih mudah bergerak di dalam cangkang dan mengeluarkan suara berdesir. Telur yang segar tidak akan mengeluarkan suara yang keras saat Anda goyang, bahkan mungkin tidak mengeluarkan suara sama sekali. [6] Suara berdesir hanya menandakan telur sudah lama, namun bukan berarti sudah tidak aman untuk dikonsumsi. 3 Pecahkan telur dan masukkan ke dalam piring atau mangkuk besar untuk memeriksa kualitas kuning dan putihnya. Kestabilan bentuk telur akan semakin lama akan berkurang, sehingga bentuknya tidak akan sepadat telur yang masih segar. Perhatikan apakah telur tampak menyebar luas di piring atau cenderung masih mengumpul. Telur yang menyebar dan tampak sedikit encer memiliki putih telur yang lebih encer dan sudah tidak terlalu segar. [7] Jika kuning telurnya tampak datar dan mudah pecah, berarti telur sudah tua. [8] Jika kuning telur bisa bergerak dengan mudah, berarti untaian putih telur tebal yang mempertahankan posisi kuning telur chalaze telah mengendur dan telur sudah lama. [9] Perhatikan warna putih telur. Warna putih telur yang keruh menandakan telur yang sangat segar. Sementara putih telur yang jernih menandakan telur yang lebih lama walaupun mungkin masih bisa dimakan. [10] Iklan 1 Pecahkan telur dan perhatikan baunya. Bau merupakan penanda utama untuk mengenali telur busuk. Telur busuk akan mengeluarkan bau busuk tajam saat dipecahkan. Bau sulfur akan tercium dengan jelas segera setelah telur dipecahkan serta mungkin juga sebelumnya, sehingga telur ini harus dibuang.[11] Telur busuk akan mengeluarkan bau busuk, baik saat masih mentah maupun setelah dimasak. [12] 2 Pecahkan telur dan masukkan ke dalam mangkuk kecil dan perhatikan warnanya. Warna kuning telur akan berubah sesuai makanan yang dikonsumsi induk ayam, jadi kecerahan warna kuning atau jingganya tidak menentukan kesegaran telur. Alih-alih, perhatikan warna putih telur atau albuminnya. Jika warnanya merah muda, hijau, atau berwarna-warni, telur tersebut telah terkontaminasi bakteri Pseudomonas dan tidak aman untuk dimakan. [13] Jika Anda melihat ada bintik-bintik hitam atau hijau di dalam telur, berarti telur telah terkontaminasi jamur, sehingga harus dibuang. [14] Jika kuning telur rebus dikelilingi dengan cincin berwarna hijau, berarti telur telah direbus hingga terlalu matang atau direbus dalam air yang mengandung zat besi tinggi. Telur seperti ini masih aman untuk dimakan. [15] Jika ada bintik darah atau daging di dalam telur, telur ini masih aman dimakan dan tidak berarti telur telah terkontaminasi atau membusuk. Bintik darah bisa muncul jika ada pembuluh darah yang pecah dalam proses pembentukan telur dan tidak berhubungan dengan tingkat kesegarannya. [16] Iklan 1 Periksa tanggal kedaluwarsa yang tercantum dalam kemasannya. Tanggal kedaluwarsa ini mungkin tercantum sebagai best before atau EXP. Tanggal ini biasanya berjarak 30 hari dari saat telur dikemas. [17] Telur yang disimpan dalam lemari pendingin dan tidak retak seharusnya masih bisa digunakan selama paling tidak 1 bulan setelah melewati tanggal kedaluwarsa. [18] Tanggal kedaluwarsa sell-by dinyatakan dalam hari/bulan. Jadi telur yang harus dijual sebelum tanggal 15 Maret biasanya bertanda "15/03". Tanggal "sell-by" menyatakan tanggal terakhir telur boleh dijual secara umum. Telur harus dikeluarkan dari rak toko setelah melewati tanggal ini. [19] Walaupun setelah melewatinya, bukan berarti telur telah membusuk atau tidak dapat digunakan lagi. 2 Periksa tanggal "best-by" dalam kemasan. Tanggal best-by juga mungkin dinyatakan sebagai "use by," "use before," atau "best before." Label best-by harus berjarak 45 hari dari tanggal pengemasan telur. [20] Coba habiskan telur dalam rentang waktu dua minggu setelah tanggal best-by.[21] Tanggal "best-by" berarti masa penggunaan telur yang terbaik, dalam kondisi paling segar dengan tekstur, rasa, serta daya rekat dan ikat yang terbaik. [22] Setelah melewati tanggal ini, telur tidak berarti busuk atau tidak dapat dikonsumsi. 3 Gunakan kode 3 angka untuk mengetahui tanggal pengemasan telur. Di AS, hukum federal tidak mewajibkan pencantuman tanggal sell-by atau best-by beberapa negara bagian mewajibkannya, sementara negara bagian lain melarangnya, namun dalam kemasan semua telur wajib dicantumkan tanggal pengemasannya. Tanggal ini biasanya dituliskan dalam bentuk kode tiga angka sesuai dengan hari pada sistem penanggalan masehi. Dalam kode ini, tanggal 1 Januari dinyatakan sebagai 001, sedangkan telur yang dikemas pada tanggal 15 Oktober dituliskan sebagai 288, dan telur yang dikemas pada tanggal 31 Desember akan ditandai 365. [23] Perhatikan angka yang tercantum pada kemasan telur. Anda akan melihat kode pabrik huruf P yang diikuti dengan angka yang menandakan tempat pengemasan telur, diikuti dengan kode tanggal pengemasannya. [24] Uni Eropa juga mewajibkan pencantuman tanggal pengemasan telur. Sekalipun telur dijual satuan dan tidak dalam kemasan tertentu, pembeli harus bisa mengetahui informasi tersebut. [25] 4 Buang telur yang telah dikeluarkan dari lemari pendingin selama 2 jam atau lebih dalam suhu ruang. Setelah telur didinginkan dalam lemari pendingin, Anda harus menyimpannya dalam suhu yang sama. Telur dingin yang diletakkan dalam tempat bersuhu lebih hangat akan mulai mengembun, sehingga bakteri mudah tumbuh di permukaan cangkang, yang kemudian masuk ke dalam telur dan mengontaminasinya. [26] Untuk mencegah perubahan suhu, simpan telur di bagian yang paling dingin di dalam lemari pendingin, jangan di pintunya. Suhu lemari pendingin lebih mudah berubah di bagian pintu saat dibuka dan ditutup, sehingga telur Anda bisa mengembun. [27] Jika Anda membeli telur yang belum dicuci dalam suhu ruang, Anda tidak perlu mendinginkannya. Di banyak negara, termasuk sebagian besar negara Eropa, telur disimpan di suhu ruang. [28] Cara ini aman karena induk ayam telah divaksin salmonela sebelum bertelur. [29] 5 Ikuti panduan pengemasan yang berlaku di negara Anda untuk menentukan seberapa lama Anda bisa menyimpan telur. Jika Anda mempunyai induk ayam petelur dan penasaran kapan telur akan membusuk, Anda bisa membaca panduan kesegaran telur yang berlaku di negara Anda. Kemungkinan besar, telur Anda aman digunakan selama paling tidak dua bulan, atau bahkan lebih. Jika Anda tidak yakin berapa lama usia telur yang Anda simpan atau mengira usianya lebih dari dua bulan, pelajarilah tanda-tanda telur busuk dan lama untuk menentukan apakah Anda masih bisa menggunakannya dalam masakan. [30] Iklan Peringatan Jika telur dimakan oleh orang yang berisiko tinggi balita atau manula, Anda mungkin perlu memilih telur yang sangat segar saja. Walaupun telur biasanya masih bisa dikonsumsi setelah tanggal kedaluwarsa, sebaiknya Anda lebih berhati-hati saat memberikannya ke orang-orang dengan sistem kekebalan tubuh yang lemah, jadi pilihlah telur yang paling segar saja. Iklan Tentang wikiHow ini Halaman ini telah diakses sebanyak kali. Apakah artikel ini membantu Anda?

ciri telur bebek yang akan menetas